6 ago. 2015

Como es ser vegetariano o vegano? Conoce lo que dicen los vegetarianos famosos!

La corrientes filosóficas vegetarianas y veganas hablan de lo importante que es dejar de comer carnes para la primera y cualquier tipo de alimento proveniente de los animales para la segunda. Si bien cada vez cobran mas adeptos todavía están lejos de ser la mayoría.  

Que es ser vegetariano?

El vegetarianismo, también conocido como vegetarismoes el  régimen alimentario  que tiene como 
principio la abstención de carne  Con frecuencia, la dieta vegetariana no se reduce únicamente a la  
nutrición, ya que es probable que también se adopte una actitud y un  estilo de vida  que rechaza otras 
formas de utilización de los animales para producir  bienes de consumo   para la diversión humana.

Por este motivo aparecen los veganos o vegetarianos estrictos:

El término «veganismo» hace referencia tanto a la práctica de abstenerse, por motivo propio, de la 
utilización y consumo de productos de origen animal (además de las carnes, incluye por ejemplo 
huevos, leche, gelatinas, como también al seguir la filosofía asociada que rechaza la condición de 
mercancía de los animales en tanto  sensibles e inteligentes. 

En la practica casi todos sentimos algún tipo de remordimiento por la crueldad hacia los animales y la industria de cría intensiva ….Mejor no enterarse de donde viene nuestra comida no?
Pero hay quienes defienden este paradigma que pretenden sea el dominante en el futuro. No mas  esclavitud animal. Pero…es posible? 

Entre aquellos que optaron por una alimentación libre de carnes hay grandes filósofos y 
grandes pensadores de todos los tiempos.  

"Llegará un día en que los hombres conocerán el alma de las bestias y entonces matar a un animal será considerado un delito como matar a un hombre. Ese día la civilización habrá avanzado". Decía Leonardo da Vinci 
“La Tierra nos da una inmensa cantidad de riquezas de inocentes alimentos y nos ofrece banquetes que no involucran derramamientos de sangre ni matanzas.” Frase de Pitágoras. 
Y Einstein que adopto esta alimentación en la ultima etapa de su vida decía: “No hay nada que beneficie mas la salud humana y aumentar las posibilidades de supervivencia en la tierra como la evolución hacia una dieta vegetariana”
Famosos del mundo del espectáculo y el deporte también hablan de una evolución a no comer nada que tenga ojos. 

Paul Mc Cartney por ejemplo, es un gran activista. Una des sus frases mas conocida es “ Si los mataderos tuvieran paredes de vidrio todo el mundo seria vegetariano” 
Brian Adams, el cantante, cuando le preguntan como logra tener tan buen aspecto responde “Soy 
vegetariano y me he puesto a mi mismo en orden” 
Martina Navratilova lejos de necesitar la proteína animal ha declarado: “El vegetarianismo me ha 
equilibrado física y mentalmente. Me siento mejor como ser humano, me siento mas flexible, no 
necesito dormir tanto y mi piel esta mucho mejor” 

Como seguirá evolucionando la sociedad? Solo muchos anos de historia podrán contestarnos esta pregunta. Mientras tanto escuchen lo que su cuerpo necesita. Dicen los científicos que para el 2050 la mitad de la población mundial sera vegetariana!